小心它悄悄潜入你的身体作祟
发布时间：2011-10-6
在饮食上，我们一定要引起高度的重视，为什么会这样呢？一直以来，人们普遍认为鱼有很高的营养价值，可以促进胎儿的生长发育，因此孕产妇应该多吃鱼。但是自从去年美国因金枪鱼含汞超标引发了鱼类食品安全问题后，有关专家指出，经常食用体型大的海鱼容易发生汞中毒。白癜风患者要注意，少吃或者是不吃含有谷胱甘肽的食物。儿童专栏：孕期怎样喂药才会稍小一些啊
有哪些鱼类还有的重金属高呢？为什么它们会含有这样的重金属呢？鲨鱼、鲭鱼、马头鱼、鳕鱼、墨西哥蚝、大比目鱼、黑斑鳕、金枪鱼等含汞量过高，应尽量少吃。此外，鲸类(如鼠海豚、海豚和某些鲸鱼)食品，汞含量比汞污染最严重的食肉性鱼类还要高。这是由于鲸类、鲨鱼、金枪鱼、石斑鱼等体型大的海鱼处于海洋鱼类食物链中的最上层，它们富集汞的量比其他鱼要多。据报道，美国曾发生过吃一顿鲸鱼内脏餐就导致了急性汞中毒的事件，所以，为了我们的健康，有些食物并不是非要去吃的。
但是我们也要知道吃鱼还是有一些好处的，首先是鱼的营养丰富，特别是其中所含的ω-3脂肪酸可预防心脏疾病和增加营养，为了不因噎废食，美国FDA提高了食用鱼的安全标准，规定只有那些使人每天摄入的汞很低的鱼才准上市。同时，特别强调孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的育龄妇女，不要食用汞含量超标的鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼等体型大的海鱼，而应食用汞含量比平时的还要低虾、凤尾鱼、三文鱼和鲤鱼，为了你和家人的健康，你一定要注意这些问题哦！
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