病人适食黑巧克力其益处甚多
发布时间：2011-8-7
巧克力是一种美味的食物，并且很多人都喜欢食用。近日有研究表明，病人吃加工较少的原味黑巧克力要比那些甜味巧克力更能改善血液功能。专家由此指出，这是由于黑巧克力中含有更多让巧克力变苦的黄烷醇物质。也就是说，巧克力越黑、越苦就代表有更多对身体健康有益的营养物质。因此，大家在日常生活中好食用原味黑巧克力，这样才能使身体更棒。自我诊断：请问中国白癜风有效治疗网的网站地址是什么
为了能够证实病人食用黑巧克力有益健康，专家还特地做了一个实验，这个实验是对多名心脏移植患者身体反应的研究，他们在食用黑巧克力或假巧克力(如以代可可脂为主要原料的巧克力糖)之后身体有明显不同的反应。仅仅在吃了真的巧克力之后的两小时内，病人就有了可测量得到的在血液流量和动脉功能方面的改善，以及更少的血液凝块，而对于那些吃经过多重加工和添加了大量其他添加剂巧克力的病人来说，则没有什么变化。由此我们可以了解到，原味的黑巧克力对改善病人的体质有明显效果。
为什么病人食用黑巧克力后会有如此明显的效果，相信这是很多人都想知道的问题。报道称，黑巧克力之所以能引起人体如此明显的反应，是因一种叫做黄烷醇的硬化防止剂，也是让巧克力变得有点苦的东西。这种黄烷醇是一种类黄酮物质，它和那些在茶、红酒以及一些水果和蔬菜等食物中发现的物质类似，都有让心脏更健康的效果。白癜风患者在生活中也可以适量食用原味黑巧克力，对病情非常有益处。
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