豆芽胡萝卜水果怎样吃对身体无害
发布时间：2011-7-5
安全问题无处不在，有些菜我们也要多加注意，如炒豆芽菜欠火，因为豆芽一定要炒熟，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。炒苦瓜不焯，苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。这样弄的菜我们吃下去之后才会有益于身体健康。
水果是我们日常生活中不宜少的，但我们要正确食用，在餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃3muuz.plrqp.cn西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。除了西红柿不宜在餐前吃外，水果好在饭后半小时以外食用。
胡萝卜含VC较高，白癜风患者不宜食用，另外有一个秘密：胡萝卜汁、酒同饮，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。香菇过度浸泡，香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分，所以我们吃香菇时一定要记住这点，以免影响到它的营养。
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