喝酒时搭错食物影响健康
发布时间：2011-4-9
大多数人在喝酒的时候，都会准备一下小菜，也就是我们所说的下酒菜。但有些蔬菜是不宜做下酒菜的。胡萝卜，因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。喝酒的时候，千万不要把它当下酒菜，会影响到健康。
凉粉是一种深受人们喜爱的小吃，深受人3muuz.plrqp.cn们的喜爱，但它不宜做下酒菜。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，会影响到身体的健康，在饮食上注意这点非常重要。
除了上述提到的食物之外，不宜做下酒菜的食物还有熏腊食品，因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。烧烤，夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。白癜风患者理应合理的安排饮食，有利于疾病的有效治疗。
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