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鲜黄花切勿立即进食

发布时间：2011-4-5

　　生活中我们常见的蔬菜有许多，但是有些食物是不能食用的，比如青西红柿。青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。为避免这些现象的发生，发现有腐烂的大白菜时应丢掉。

　　蔬菜肯定是新鲜的比较好，但是对于黄花菜来说，此说法是不成立的。鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱， (北*京*中*科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。棕色心的甘蔗，变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。甘蔗中含有丰富的矿物质，白癜风患者可适当食用。

　　土豆是我们常吃的一种蔬菜，当它发芽后也是不宜食用的。发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。人们在平时在吃土豆的时候，如有发芽的土豆应停止食用。

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