健康吃蔬菜这些细节问题需了解
发布时间：2011-7-3
在我们的餐桌上，少不了蔬菜的身影，众所周知，多吃蔬菜对身体有非常大的帮助，还能让爱美的女性身材变得更漂亮，皮肤更嫩滑，但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧否则就会得不尝失了。经常在餐前吃西红柿：西红柿不该饭前吃，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，这样一来，很有可能让宝宝出现腹痛等不适症状。
萝卜的营养价值较高，因此，受到许多朋友的青睐，值得提醒的是不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。过量食用胡萝卜素：虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意3muuz.plrqp.cn适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。此外，提醒患有白癜风朋友要少吃富含维生素C丰富的食物，以免影响到病情的有效治疗。
不少主妇养成用水长时间冲洗蔬菜的习惯，要知道，在清洗香菇时不能这样做，香菇的营养被洗没了，香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时尽量避免使用铁锅或铜锅，否则会降低它的营养。
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