食用鸡蛋的禁忌你应该了解一下
发布时间：2011-3-29
众所周知，食物搭配不当可能会给身体带来一些不适症状。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。鸡蛋是人们常吃的食物，它的营养价值较高，这是大家都知道的道理，但是它的饮食禁忌让却被很多人忽略了。
提到糖水荷包蛋相信大家不陌生吧？(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*"，北。京。中。_科。白。癜。风。医。院，免费咨询_电话：0。1。0-5。1。2。8。8。9。9。9)不少地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。很难被人体所吸收，严重影响着人们的身体健康。
喝杯豆浆加个鸡蛋，这是不少人的习惯，或者是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。如果这些不良的生活习惯出现在您身上时，一定要及时改改了，对于白癜风患者更应如此。
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