吃火锅把握好时间
发布时间：2011-3-14
寒冬里，与家人或者朋友围在一起吃热气腾腾的火锅，可是一种享受。如果在家吃火锅，自制的锅底简单就好�？梢匝≡裉崆鞍局频募μ�、骨汤等高汤，再放入葱姜蒜等必备食材即可。专家强调，尽量少吃肉类，因为肉类中含有丰富的油脂、蛋白质，吃肉过多会加重胃肠负担，而且极易引起消化不良，因而产生上火的症状。比如引起口臭、嘴上起泡、口舌生疮等。此外，食物涮出来后晾凉再吃，一般来说，从火锅中捞出的菜肴温度很高，切记不可太心急，以免导致烫伤口腔以及食道黏膜。
享受火锅美味时，各种调味料肯定必不可少，例如茶酱、辣椒酱，对胃肠刺激大，有胃肠疾病(如胃病、痔疮、便秘或慢性腹泻等)的人，应尽可能少用，好改用酱油、麻油等较清淡的作料。有肺结核、咽喉炎症、气管炎症、过敏性疾病等患者，辣味调料也应少用或不用。专家提醒，白癜风患者平时里应与辛辣、刺激性强的食物保持一定的距离，否则对病情的有效治疗不利。
边吃边聊，容易让人忘记进餐的时候，动不动让人摄入过量。事实上，长时间坐着吃火锅，会大大增加消化道的负担。由于胃不断地接受食物，致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无法正常地规律休息。而不少人因为吃得太饱、(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0。1。0-5。1。2。8。8。9。9。9)太杂甚至会引起胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，甚至诱发急性胃肠炎、胆囊炎甚至胰腺炎。因此，建议享受火锅美味时，一定要把握好时间，连续吃几个小时并不正确。
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