元宵一定要小小的吃
过年的时候都会有各种美味的食品给我们解解馋，到正月十五吃元宵的时候，元宵不仅有喜庆、合家团团圆圆的寓意，还有御寒、补脾胃、益肺气的养生功效呢。营养保健师介绍说，元宵、汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中说，糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃，是补脾胃、益肺气之谷。糯米富含碳水化合物和B族维生素，吃糯米汤圆温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者，所以说在冬天的时候老年人应该适当的吃一点元宵。
大家可千万不要小看糯米，糯米的功效非常多，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆是温补强壮的食品。老年人和儿童宜吃五仁馅的，五仁含有丰富的不饱和脂肪酸，对于健脑益智、软化血管、抗衰老都很有益；心血管病人宜吃水果馅的，水果馅富含微量元素、维生素、纤维素，适于高血压、心血管、肥胖、低钾血症患者食用；女性和老年人宜吃黑芝麻馅的，黑芝麻中的维生素E和钙、铁含量都很丰富，食用可润五脏，强筋骨，益气力，还能滋补肝肾，降压降脂，白癜风患者更加应该多吃一些黑芝麻陷的元宵。
大家都知道东北人比较强壮，那是因为他们吃的好，东北人大多喜欢吃粘食，因为粘食劲饱。元宵也是粘食，而且它的油性很大，能够产生大量的热量，所以一定要少吃，吃了元宵要相应地减少主食。元宵或汤圆都适合煮着吃，好趁热连汤一起吃，冷后不易消化。煮与其他做法相比油要小些，且糯米汤还有营养。热吃还要注意，刚出锅的汤圆内馅温度很高，很容易烫伤口腔黏膜，北 京 中 科 白 癜 风 医 院 免费咨询电话：400-158-2233所以吃的时候一定要小心，尤其是小朋友或上年纪的老人一定要注意，切记要缓慢、小口咬。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服，对于小孩子一定要嚼碎再咽下去，以免噎住。
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