了解下哪种谷物可让您瘦下来
在饮食时适食五谷杂粮不仅对健康益处多，还具有瘦身功效。糙米稀饭“刮”脂肪，糙米粥口感和气味都比白粥要好。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米�；拱诺酒�。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡一段时间，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥可能会引起血糖的突然增高。患糖尿病的朋友们一定要注意了，以免影响到健康。
高粱是生活中较为常见的一种食物，它的营养极其丰富。高粱适合做点心，高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。患白癜风的朋友也可以适量食用这种食物，对病情有一定的益处。
提起薏米相信大家也都不陌生了，它在生活中也不少见。薏米煲汤最滋补，薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人、儿童以及胃寒胃炎的人。这灰人群在饮食时好少吃，以免让身体出现一些不适。
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