养颜的最佳补品——鸡蛋
发布时间：2010/8/2
鸡蛋是我们生活中最常接触到的营养品之一，它所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。据测定每一百克全蛋含有十二点七克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质。一克鸡蛋蛋白质比一克肉类蛋白质的营养价值高得多。而蛋白质(特别是像鸡蛋蛋白质这样的优质蛋白质)在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。所以，想要肌肤美白的朋友们在日常应吃鸡蛋。
相关的营养学家指出，鸡蛋的蛋黄中含有一定量的磷脂，磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2。这些维生素都是营养皮肤必不可少的物质。鸡蛋中还含有较丰富的铁。。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。通过上面的分析可以得出，鸡蛋是皮肤光滑美白不可缺少的一种食物。
我国传统的中医理论也认为鸡蛋是美白肌肤不可缺少的食物。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气血，故能清气。能补血，能养能阴，润肌肤�！薄侗静菰傩隆匪担骸凹ψ踊�，补中益气，养肾益阴�！彼�，适当地多吃一些鸡蛋，有健体、抗衰老、美肤等作用。白癜风患者在日常也应常吃鸡蛋，有利于病情的早日有效治疗。
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