经常吃柑橘可减轻酒精带来危害
据国外媒体报道了解到,据一项调查结果显示,常吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。但白癜风患者在日常应少吃柑橘等富含维生素C的食物。
研究人员指出,喝酒已经成为生活中最普遍的现象,而众所周知,过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此,专家专门对每天摄入二十五克乙醇(也就是六百四十毫升以上啤酒)的男性进行了调查,结果发现,每天吃一个以下柑橘的人,比每天吃三至四个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对�;じ卧嘤幸妗K�,饮酒的朋友们在日常更应常吃柑橘,可减少酒精带来的危害。
常吃柑橘除了有上述提到的益处之外,医学专家指出,动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化,饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响,高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现,人的血清中类胡萝卜素含量高的人,比含量低的人,患动脉硬化的可能要低上二至三倍。这证明,多吃柑橘,摄取大量类胡萝卜素,可以避免患动脉硬化。合理的安排日常饮食对预防疾病的发生非常重要。
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