高强度的健美运动员之能量补充
高强度的健美运动员在睡前是需要补充高热量饮食的，对一般健身运动者睡前是不主张吃高热量饮食的，因为在睡眠中能量(能量食品)消耗少会使多余热量转化为脂肪，容易导致肥胖症或高血脂。而健美运动员则不然，午睡前和晚睡前的午餐和晚餐，都应摄入足够的营养如肉、鱼、蛋、乳酪和含铁丰富的瘦肉、花椰菜等。这种睡前的高营养饮食，主要是让损伤的肌肉在睡眠中借生长激素合成肌蛋白时有充足的原料，不然肌肉损伤的细胞将无法尽快修复，以至影响运动成绩。这一点在近年来已经受到了多数健美运动员的采纳。
此外，健美运动员在运动后的半小时，应立即进食、试验表明，每天两小时的激烈运动，比不大运动者每公斤体重需要多1.5倍的蛋白质。然而，这些需要大量增加的蛋白质及其他营养素，也不是什么时间补充都不晚。从实验得知，促进蛋白质合成的激素分泌到血液中，是在运动后2小时才达到高峰的。专家们让一批运动员进行高强度的70分钟蹬自行车训练，再把他们分成运动后30分钟内进食组和2小时进食组，然后在运动结束后对他们血液中各种营养成分进行定量分析。结果，肌肉中糖原积蓄量，2小时进食者不到30分钟内进食者的一半。这说明进食的时间与激素水平是否同步有关。若在激素水平达到高峰时才进食，将明显影响营养物质的合成和利用。从而影响到运动的最终效果，达不到预期的效果。
提起脂肪相信很多人都会望而却步，然而脂肪是耐力运动的“硬”营养、以往人们习惯地认为，糖原是运动者能源的“主角”。于是不少人主张运动前３小时吃谷类(谷类食品)、薯类、柑桔水果(水果食品)等，使能量以糖原式贮存于肝脏中备用。而最新观点认为，就发挥基础体力和耐力而言，给肌肉蓄积脂肪比贮存糖原更重要些。实验表明，一个用最大强度训练的人消耗糖、脂肪、蛋白质的比例是：男运动员为47、49、3；女运动员为33、61、2。由此可知，无论男女在进行大运动量训练时，消耗最多的是脂肪而不是糖，因而更应重视脂肪的补充。而女性(女性食品)因有雌激素的帮助，易于把脂肪转化成能量。因此在相同条件下，脂肪代谢高的女运动员，更能胜任耐力性运动。白癜风患者要适量运动以提高免疫力。
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