患上白癜风在饮食方面得注意哪些细节
患者性别：女
患者年龄：30岁
患者籍贯：北京
全部症状：在半年前我的胳膊上出现了白斑，去医院检查说是白癜风，之后一直在治疗中，药物也用了不少，但效果却一直不乐观，最近别朋友说饮食也会影响到白斑的治疗效果。
发病持续时间及原因：半年前，原因不明。
治疗情况：药物治疗过，效果不好。
咨询内容：患上白癜风在饮食方面得注意哪些细节？
根据以上的提问，北京中科白癜风医院专家解答：
越来越多的患者认识到，面对白癜风疾病护理工作不可少，坚持科学治疗的同时，护理也是一种治疗的手段，我们常常看到某白癜风病人的病情好转很快，这和他对自身的良好护理有很大关系。白癜风患者饮食要注意平时生活中尽量少吃刺激性食物，刺激性的零食忌烟、酒，海鲜、羊肉，多注意上述细节问题，有利于患者击退白斑。
提到白癜风大家对它并不陌生，白癜风是一种常见的后本性色素减退性皮肤病，表现为部分色素不均的皮肤，逐渐产生白斑，然后逐渐蔓延。初期白斑多为指甲至钱币大，近圆形、椭圆形或不规则形，也有起病时为点状减色斑，境界多明显�；颊咴谌粘Ｉ钪幸⒁獍遵胺缫�，以下内容建议患者多加注意。
首先，患者应常吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如牛肉、兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带以及豆制品、花生、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物，上述食物有利于黑色素的生成。
禁忌食品有以下几种，患者要记牢，忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类，不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患处发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，否则会阻止黑色素的合成。
患者还应养成不偏食的好习惯，因为偏食会造成人体所需营养的缺失，并且不利于吸收一些能加快黑色素合成的元素，同样对病情的有效治疗无益。
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