吃出身体的保护伞
发布时间：2010-1-18
今年的冬天流感的不断蔓延，有个健康的身体再一次得到了人们的重视。要想健健康康过冬季，首先应增强抵抗力。流感病毒猖獗全球，甚是令人畏惧，是时候行动起来，寻找提升免疫能力的有效方法，为抵抗流感做好充足的准备。所谓食乃养生之根本，营养均衡的饮食则是提升免疫力的前提。冬季饮食得当，既可有效预防流感，又能享用可口美食，岂不两全其美。
在此介绍几种抗流感的平时饮食，比如：菠菜，富含铁和抗氧化剂。西兰花，是维生素A和C很好的来源，且富含植物抗氧化剂（具有防御修复能力的植物化合物）。大蒜，大蒜中含有17中氨基酸，其中8中为人体必需氨基酸；具有很强的杀菌和抗病毒作用，大蒜提取物可杀灭流感病毒。蓝莓，含有丰富的维生素C和E以及能预防疾病的抗氧化剂。燕麦，含有大量的可溶性纤维，能溶解于胆固醇，有助于为消化道建造一个健康的消化环境。水，每天饮用6-8杯水，为体内提供充足的水分，保持易受影响的上呼吸道粘膜湿润，有助于预防病毒传染。冷水鱼，冷水鱼中含有较多ω-3脂肪酸，能升高抵抗流感的T细胞和干扰素中的血液含量，如三文鱼和金枪鱼。南瓜，含有大量的类胡萝卜素和B族维生素。不过据专家称，南瓜不能降血糖，而且含一定量的糖分，故糖尿病患者不可摄入过多。豆类食品，含有蛋白质和多种营养元素，而且豆类食品还富含异黄酮成分，有助于平衡激素和胆固醇水平。如果你是巧厨娘，利用以上食物你可以给家人烹调各式美食。
聪明的女人赶快为你家人的健康努力吧！
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