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月饼绝对不是垃圾

发布时间：2009-12-21

　　中国自古就有中秋吃月饼的习俗，当今人们越来越重视食品营养与安全问题，月饼作为一种传统食品，其营养与安全问题也自然受到广泛关注。近日，有位网友在回答“月饼是一种怎样的食品”时，给出了绝对否定的答案，他认为“月饼是不折不扣的垃圾食品”，理由是月饼“高糖、高脂肪、少蛋白、大量添加剂（色素香料乳化剂，甚至还有完全人工合成的馅料）、过期......几乎乏善可陈”。按照他的逻辑推理，我国传统糕点在配料结构上均属于这类食品，难道这些传统糕点都是垃圾食品吗？显然这样的观点是片面的。

　　首先我们要分析月饼的构成原料，高糖、高脂肪、少蛋白本身无所谓营养与否，因为在实际生活中，任何人过节吃月饼，并不会不吃其它食物，也就是说，吃月饼的人们不会只吃月饼，他们的食谱会很丰富，在吃月饼的日子其营养结构不会因为吃月饼而有所偏废。他们会主动搭配一些低糖、低脂、高蛋白的食品来平衡饮食营养结构。有些网友只看到人们吃月饼而主观地排除人们同时也吃其它食物，这种主观意断是很荒唐的，是非常脱离实际的。月饼本身没有毛病，只是吃月饼的同时考虑到科学膳食就可以了。

　　当然我们不排除月饼生产环节出现的问题，很多人家在中秋节期间会有较多月饼，这是流通环节的问题，不能将不同性质的问题混为一谈。毕竟月饼本身是没有问题的，是不会损害健康的。

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