这样的消毒能够得到留意
发布时间：2012-1-14
一次性筷子对环境有很大的损害，而且还不卫生，所以，许多的酒店都使用被封上塑料膜的消毒卫生碗筷。据了解，在消毒餐具标准出台前，很多正规消毒企业颇感头疼。因为购买正规消毒设备、建立全自动流水线的投入资金的成本高，而某些“黑作坊”只将餐具“用水涮涮”，就进行包装。成本低导致他们给餐馆“回收消毒包装”餐具的价格就低，造成了严重的不正当竞争，有些“黑作坊”甚至将正规作坊“挤”出了市场之外，这样的恶性竞争，最后的受害者是广大的消费者。
虽然有关的部门对卫生筷有严格的规定，但是实施效果却不理想。记者采访了常去“下馆子”的市民，发现虽然监督规范中规定：餐饮具独立包装上应当标注餐饮具集中消毒单位名称、地址、联系电话、消毒日期以及保质期限等内容。但很少有人注意消毒餐具外包装上是否印有消毒单位名称、地址、联系电话、消毒日期以及保质期限。一位女士对记者说：“吃饭时顺手就撕开了，真没注意过上面写了什么�！笔忻穸哉夥矫娴暮鍪樱哺四切┖谧鞣灰钥沙弥�。
卫生筷的消毒问题存在很多的问题，但是这种问题没有得到重视。记者在几家餐馆中看到，消毒餐具外包装上确实印有“消毒单位名称、地址、联系电话”，甚至印有“消毒方式——机械洗涤”等信息，但看不到“消毒日期以及保质期限”。对此，餐馆服务员说：“消毒的问题我们不清楚，餐馆都交给消毒公司负责了�！敝劣谙竟镜墓ぷ饔忻挥凶龅轿�，这些餐馆的人员也不会在意。
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