对于饮食的追求是人类最本性的表现。民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养学家告诫广大消费者，咖啡＋牛奶＝有害健康。你一定很惊奇吧？说不定你就如此喝了好多年的咖啡。

　　我们都知道咖啡有提神的作用，所以就有成瘾的力量，但是适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。改变牛奶咖啡的调配顺序，保护自己的健康。

　　在这里提醒一下喜欢喝牛奶咖啡的女士。如果你的口味不在咖啡上，只爱这两种饮品的组合上，倒是可以用牛奶冲泡咖啡，风味非常独特。

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