什么食物能分解葡萄糖
发布时间：2009-12-3
营养学研究发现，碳水化合物可以有效的分解葡萄糖。任何碳水化合物食物最后都会被分解为葡萄糖，例如淀粉，当然这也是我们大脑的主要能量来源，它们在肠道内分解的时间较长，约2小时后以葡萄糖形式缓慢释放入血液。当然，体力劳动者消耗热量比食物产生热量的速度快的多。当体力不支或数小时未吃东西时，人体会自动释放储存的葡萄糖，这就是存在于肝脏及肌肉中所谓的糖原。
糖原就好像是人体营养的预备军，一有号召，就立刻分解为葡萄糖，用于行动。当糖原量低下时，身体开始分解脂肪及蛋白质，因为它们在需要的时候也会站出来分解成葡萄糖。人体的协调工作全部取决于葡萄糖、糖原和胰岛素之间精确的相互作用。胰岛素的浓度决定释放储备糖原的量，血糖的浓度又直接决定着胰岛素的。
在明确了大脑以及肌肉的正�；疃媛芍�，保证平稳的血液葡萄糖水平而不动用体内储备应是很明智的办法，看来我们真的需要为身体养好这支预备军了。
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